| Benutzer | Beitrag |
|
10:54
16. Januar 2011
|
silvi1415
| | | |
| Member | Beiträge 9 |
|
|
Hallo an alle…
Hab hier ein Kochbuch von Ursula Summ und da steht bei einem Rezept von Frikadellen, das man da 1 Eigelb reingibt! Nach meiner Überlegung kann ich da ja ein ganzes Ei reingeben, da es ohne hin eine Eiweismahlzeit ist…oder denke ich da jetzt irgendwie falsch???
Lg Silvi
|
|
|
11:48
16. Januar 2011
|
Molly13
| | Duisburg | |
| Member | Beiträge 386 |
|
|
Hallo Silvi,
Im Prinzip hast du Recht. Nur habe ich in grauer Vorzeit gelesen, dass man aus welchen Gründen auch immer verschiedenes Eiweis nicht zusammen essen soll. Frag mich nicht warum, dass habe ich vergessen!
LG Helga!
|
|
|
|
|
13:13
16. Januar 2011
|
silvi1415
| | | |
| Member | Beiträge 9 |
|
|
hm…na gut, dass ist jetzt ja wohl schon zu spät  )
Ich hab ganze Eier reingetan, Fleisch und Eier sind ja beides tierisches Eiweis. Aber ich werds mir fürs nächstemal merken… Danke!!
Lg Silvi
|
|
|
19:20
16. Januar 2011
|
Ulrike
| | Baden-Württemberg | |
| Member | Beiträge 542 |
|
|
Hallo ihr Lieben,
ich wüßte nicht, warum man verschiedene Eiweiiße nicht miteinander vermengen darf??? Könnte mir nur vorstellen, dass der Fleischteig mit dem ganzen Ei zu dünn wird.
Ich nehm vür meine Frikadellen immer Frischkäse oder Quark und keine Eier.
liebe Grüße
Uli
|
|
Anmelden
Registrieren
Suche 
Forum
Diesen Beitrag drucken 
