Das Trennkost Forum

heiße Tomaten doch kein Eiweiß?

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08:10
25. Januar 2011

Inaya

Mainhardter Wald

Member

Beiträge 27

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Bei der "all italiana" Trennkost sind Rezepte wie Gemüsepfannen mit warme Tomatensoßen zu Kohlenhydraten aufgeführt. Pizza mit Tomatensoße und Pasta mit Tomatensoße werden auch aufgefürt.

Was bedeutet das nun?

Zählen warme Tomaten doch nicht zu eiweißhaltigen Lebensmitteln?

Will uns die "Summ" mit der Theorie Tomatensoße = nicht gut zu Nudeln vom Schlemmen abhalten?

Wer hat auch das Buch Trennkost "all italiana" und ist genauso verwirrt wie ich?

Gruß

Karin

wenn nicht ich, wer sonst? Wenn nicht jetzt, wann dann?

13:48
26. Januar 2011

Ulrike

Baden-Württemberg

Member

Beiträge 542

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Hallo Karin,

dieses Buch kenne ich nicht. Gekochte Tomaten zähle ich aber immer zu EW. Wenn sie aber nur erwärmt werden und noch ihren säuerlichen Geschmack haben, kann man sie bestimmt als neutral werden.

Wenn du aber gern Nudeln mit Tomatensoße isst, geht das auch mal, sollte halt nicht die Regel werden.

Aber bitte, vielleicht kennt sich jemand besser aus.

Uli

07:49
31. Januar 2011

Inaya

Mainhardter Wald

Member

Beiträge 27

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Seltsam, dass hier keiner außer Uli etwas geschrieben hat Frown .

Ich dachte, hier sind solche Experten, dass dieses Buch bekannt ist Confused .

Ist wohl doch nicht alles so eng zu sehen, was mit was gegessen werden darf.

Es geht um das Buch:

Trennkost al´italiana (64 Seiten)

Autor: Gabriella Plüss

GU Küchen Ratgeber

7. Auflage

Verlag: Gräfel & Unzer

BestellNr. 20011130

Hier geht es um Tomatensoße zu Nudeln und auf Pizza, die offenbar auch bei Trennkost erlaubt ist kltasch .

Ich habe jetzt schon so viele verschiedene Bücher über Trennkost gelesen, dass ich jetzt selbst entscheide, was ich zu Kohlenhydrat- und was zu Eiweißmahlzeiten essen werde.

Jetzt bin ich mal gespannt, wer sich dazu äußern wird.

wenn nicht ich, wer sonst? Wenn nicht jetzt, wann dann?

08:26
31. Januar 2011

Gabi

Member

Beiträge 45

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Hallo Karin

also ich bin gewiss kein trennkostexperte,weil ich auch erst seit 4 wochen dabei bin,

aber ich erkläre mir das nur so das nach der Hay'sche Trennkost gekochte tomaten einfach zur eiweißgruppe gehört…ich denk mal jeder hat so seine eigene theorie über trennkost…

ich kann auf jeden fall für mich sagen,das ich mit dieser form von trennkost super klar komm.

viele grüße

Gabi

09:38
31. Januar 2011

Molly13

Duisburg

Member

Beiträge 386

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Hallo Inaja,

Auch ich bin schon lange auf Trennkost aber einen Experten will und kann ich mich immer noch nicht nennen. Dieses Buch habe ich gestern beim stöbern auch wieder gefunden. Du hast recht, es gibt in den Büchern nicht nur bei den Tomaten Unterschiede.

Bin auch der Auffassung, das jeder für sich letztendlich entscheiden und heraus finden muss was er wie und wo zusammen ist. Wenn die Zusammensetzung mal nicht so ganz stimmt ist es sicher kein Beinbruch und an der Waage merkt man es auch meißtens sofort. Sie bleibt dann automatisch stehen oder geht ein wenig hoch, so ist es jedenfalls bei mir!

Esse z.B. Obst nur auf nüchternen Magen da bin ich dann immer auf der sichenren Seite. Nach einer Halben Stunde kann ich dann eine weitere Mahlzeit nach schieben!

Hoffe ihr kommt mit dieser Erklärung ein stück weiter.

In dem Buch ist sehr gut beschrieben wie das mit den optischen Anteilen auf dem Teller sein soll. Immer drei mal so viel Grünzeug wie KH oder EW.

LG Helga!

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