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07:58
17. Februar 2011
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Nadinee
| | Sydney | |
| Member | Beiträge 4 |
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Also ich bin neu und habe herausgefunden, dass mit der Trennkost all meine Unverträglichkeiten und das ewige Sodbrennen plötzlich weg sind.
Ich bin hier in Australien momentan und kämpfe nun mit den Käsen.
Wie genau kann ich die Käse nun einteilen. Habe viele Listen gefunden, so auch Frischkäse als neutral, aber dann Cantadu als Eiweiss……etc. etc.
Jetzt gibt es schon mal hier kein Rohmilchkäse, also diese neutrale Ecke ist weg. Wie aber erkenne ich ob der Hüttenkäse hier, ebenso neutral ist wie der Hüttenkäse in Europa?
Der Ziegenfrischkäse hier ist aus PAst Milch. Ist der nun neutral oder nicht?
Warum ist der Fol Epi EW. Was an dem so anders?
Und generell wie steht es mit Proteinpulver? Ist das neutral oder EW?
Und dann, wieviel vom Eiweiss Berg kann man mit KH kombinieren. Weil 200g Hüttenkäse plus Brot, ich tippe da schon fast auf EW…
PS: Ich bin am anderen Ende wie die Meisten. Versuche mit der Trennkost zunehmen zu können und meine UVs loszuwerden.
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08:25
17. Februar 2011
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Heike
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| Moderator
| Beiträge 953 |
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Hallo Nadine,
hast Du Dir auf der Startseite schon die Käseliste angeschaut? Dort wird eigentlich schon alles erklärt. Jetzt bin ich leider auch mal überfordert, da ich nicht weiss, was es für Käse in Australien gibt und wie er zubereitet wird. Vielleicht hat hier jemand anderes mehr Ahnung.
Das Proteinpulver zähle ich jetzt mal zu Eiweiss.
Es gibt tatsächlich noch Leute die zunehmen möchten. Nicht das es jetzt toll ist, da Du bestimmt die gleichen Probleme hast, wie hier die meisten die abnehmen möchten. Was mich nur interessiert, was hast Du für Probleme mit dem zunehmen?, Verstehe mich bitte nicht falsch, ich kenne nur die Seite, des abnehmens. Von daher mein großes interesse auch mal die andere Seite kennenzulernen.
Kannst Du mir sagen was Du unter UVs verstehst? Meinst Du die UV Strahlen und wie muss ich mir das vorstellen. Stehe gerade komplett auf dem Schlauch.
Liebe Grüße Heike
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08:50
17. Februar 2011
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Nadinee
| | Sydney | |
| Member | Beiträge 4 |
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UV= Unverträglichkeiten.
Ich kam von Histamin-Lactose-Fructose-Glutenfreier Kost. Und von einem Tag auf den anderen mit der Trennkost ist alles weg! Mit keiner Mahlzeit die man verträgt ohne Sodbrenne, Durchfall, Erbrechen……da nimmt der Mensch ab. Und die Angst vor den Lebensmitteln setzt ein. Der Appetit geht auch flöten.
Habe die Käse liste gesehen, aber was ist der Unterschied zwischen Bresso und Cantadu. Warum der eine neutral und der andere EW?
Hast es bei den neutralen damit zu tun, ob sie aus Rohmilch sind oder eben past Milch?
Und Feta, hier nur aus Past, aber original rohmilch oder?
Und eben, wenn ich eine Scheibe Brot habe, wieviel von Neutralem Hüttenkäse darf man dazu kombinieren nicht dass der Hüttenkäse dann wieder als EW gilt…..
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10:10
17. Februar 2011
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Molly13
| | Duisburg | |
| Member | Beiträge 386 |
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Hallo Nadinee,
Puh, dass hört sich alles recht kompliziert an. Aber nichts desto trotz wollen wir versuchen zu helfen. Ich weis aus Erfahrung im Bekantenkreis wie schwierig es ist zu zunehmen wenn man es muss. Durch Trennkost hat auch Dr, Hay schon Menschen dazu gebracht zu zunehmen. Was mich anfangs bei meinen Rescherschen zu dem Thema sehr beeindruckt hat.
Du hast mit dem Schritt TK zu machen schon einen guten Anfang gemacht. Auch wir Übergewichtigen leiden sehr unter Sodbrennen und anderen Symtomen wenn wir "normal" essen.
Verstehe bei dir speziell nicht wieso du dich so brennend für Käse interessierst, der ist doch das reine Gift bei Laktoseunverträglichkeit, oder? Selber habe ich damit keine Probleme, ich mag keinen Käse.
Wünsche dir jedenfalls viel Erfolg mit TK und eine baldige Zuhnahme und nie mehr Sodbrennen!
LG Helga!
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11:13
17. Februar 2011
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Nadinee
| | Sydney | |
| Member | Beiträge 4 |
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Nun also ich denke es ist auf beide Seiten hart. Drum passen wir gut zusammen.
Die Lactose ist eben bei mir nur immer so eine sekundäre Erscheinung wenn es mir mies geht.
Resp mir ist es schlecht auf 200g Joghurt mit Banane aber nicht auf Joghurt pur…..jetzt langsam dämmert mir, dass ich das mit den "neutral" zu locker genommen habe.
Aber wo die Grenze liegt weiss ich nicht.
Weiter liebe ich Käse, vorallem Hüttenkäse und auch Ziegenkäse. Ich könnte eigentlich nur von Käse leben. Hartkäse mag ich hingegen gar nicht.
Hat es da Richtlinien wie lange ein LM neutral ist, bevor es wechselt, z. B. zu EW.
Ist so auch eine scheieb Knäcke zu Camambert Leger OK oder gar nicht?
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17:31
6. Januar 2012
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hyhley
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| Member | Beiträge 77 |
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Hallo liebe Leute,
so, bin mal wieder dabei weil hatte im Urlaub mit meinem Bruder und seinen Essgewohnheiten aufgegeben mit Trennkost, war zugegebener Maßen auch alles zu lecker und habe Bratkartoffel zum Fisch gegessen und naja dann Weihnachten und so weiter.
Jedenfalls bin wieder auf 73 Kilo angekommen und genieße gerade Frau Summ ihre leckere Abnehmsuppe als Einstieg und viel Tee dazu.
Ob ich zum Abendbrot noch eine EW Mahlzeit in Form einer Orange essen darf?
Aber habe mir heute Melonen, Honigmelone eingekauft und würde die gerne nächste Woche mit Mozzarella zu bereiten dazu eine Orangen/Zitronen/Öl Vinaigrette … ist neutral, oder? Steht so im Trennungsplan.
Aber, Schafskäse ist doch auch neutral oder ….? Steht aber aus Pasteurisierte Milch 45% auf der Packung, ist das denn nicht EW?
Sorry, aber blicke grad nicht durch, bitte um kurze Hilfestellung.
Liebe Grüße Marion
evtl Beitrag verschieben … habe grad vergessen wozu ich den Beitrag gefunden hatte.
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