Das Trennkost Forum

Eiweiss: gefüllte Paprikaschoten

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19:16
18. September 2009

Heike

Moderator

Beiträge 953

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Gefüllte Paprikaschoten

2 Personen:

300g Rinderhack
2 Möhren
1 Ei
1 Zwiebel
Kräutersalz
Kräuter der Provence
Rosmarin

Möhren und Zwiebel raspeln,

aus allen Zutaten ein Hackteig herstellen und in zwei rote Paprikaschoten füllen.

Für das Gemüse:
1 Knoblauchzehe
2 Fleischtomaten
1 gelbe Paprikaschote

das Gemüse klein schneiden ,nach ca. der Hälfte der Garzeit ab damit zu den Paprikaschoten,
zum Schluss 70g Sahne und einige Basilikumblättchen mit an das Gemüse geben.

11:04
20. Februar 2011

Jenja

Member

Beiträge 28

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Hallo!

Danke für das leckere Rezept!

Hab es gestern ausprobiert und uns hat es sehr gechmeckt.

Leider fehlte die Backanleitung, aber ich hab dann halt ein wenig improvisiert und es hat hingehauen.

LG Jenja

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