Das Trennkost Forum

Hefepfannkuchen

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Benutzer

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07:55
14. Februar 2011

Jenja

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Beiträge 28

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Hallo!

Hier mal ein leckers Pfannkuchenrezept mit Apfel!

Für 4 Personen

Zutaten:

500g Vollkornmehl

20g Hefe

1 Prise Vollmeersalz

Wasser nach Bedarf

Pflanzenöl zum Backen

2- 3 abgelagerte Äpfel

Die Teigzutaten vermischen, bis sich eine dünnflüssige Masse bildet. Die Masse etwa 15min quellen lassen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden und zu der Masse geben. Daraus dünne Pfannkuchen backen.

Wer es nicht so süß mag, kann auch die Äpfel rauslassen und für ganz süße, kann man noch Ahornsirup drüber gießen. Sehr lecker. Wink Macht schnell satt durch die Hefe.

Lg Jenja

09:12
10. März 2011

hyhley

Member

Beiträge 77

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Moin Moin

hmmm, das hört sich voll lecker an und bis vor kurzem habe ich …. schei** auf dickmacher mir die üblichen Pfannkuchen gebacken und mit Kirschen und Zucker und Zimt gefuttert.

Und mit Vollkornmehl und Hefe und mürben Äpfeln ist das OK? Naja ist KH … und lecker Ahornsirup habe ich auch ziemlich gern, bin … war der Zuckerjunkie vor dem Herrn.

Danke für dein Rezept !!

LG Marion

08:11
11. März 2011

Jenja

Member

Beiträge 28

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Hallo Marion!

Ich wollte auch nicht auf meine geliebten Pfannkuchen verzichten, so hab ich die einfach mal ausprobiert. Sind total lecker und TK geeignet.

Viel Spaß beim zubereiten!

LG Jenja

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