Das Trennkost Forum

 Ich bin absoluter Neuling: Die oben genannte Produkte (mit Ausnahme von Hartkäse, auch Weichkäse wie Camembert) kann ich seit meiner Kindheit nicht ausstehen (bis hin zu allergischen Reaktionen). Damit kann ich seit nunmehr gut 70 Jahren gut leben. In der vorigen Woche habe ich mir das Neues großes Buch der Trennkost gekauft – ich möchte entgiften und abnehmen. Nun stelle ich fest, dass zahlreiche RezeptvVorschläge auf Joghurt, Kefir etc. aufbauen. Was ist in diesem Fall zu tun, gibt es Ausweichmöglichkeiten?

 Für einen entsprechenden Rat dankt im Voraus

Hermann

Biggi schrieb:

Hallo, Hermann,

Du kannst die Produkte einfach nur nicht "ausstehen" (sprich: magst sie nicht)? Oder liegt die Betonung auf allergischen Reaktionen (Lactoseintolleranz)?

Wenn Du (weil "gesäuert") Joghurt, Quark, Kefir, Buttermilch etc. nicht magst, geht für die Rezepte auch viell. Sahne/Wasser (Verhältnis 50:50). Für Müsli auch Hafer- oder Reismilch (beides KH).

Mit einer Lactoseintolleranz kenne ich mich allerdings nicht aus; ich weiss nur, dass es auch Produkte (Joghurt, Quark und auch Mich) lactosefrei gibt.

Grüße von Biggi

Danke Biggi,

ein erster Lichblick, aber natürlich noch keine allgemeine LÖsung für mein Problem. Denn:  Ich mag nicht nur nicht, es ist schlimmer, bis hin zu Widerwillen, der sich dann nicht selten bis zum Übelkeiitsgefühl steigert. Und das Essen soll doch Spaß machen, gerade beim Abnehmen und Entgiften! Wahrscheinlich gibt es nur den Ausweg, mir Rezepte ohne die säuerlichen Prukte zusammenzustellen. Dies muss ich jedoch noch lernen: wann Eiweiß, wann Kohlehydrate, in welchem Wechsel, in welchen Mengen. Aller Anfang ist schwer, und gut Ding will Weile haben, so mein Trost.

Gruß Hermann