Das Trennkost Forum

Hallo köstliche Trendys,

mir ist folgendes passiert:

ich habe die Abbuchungsbewilligung für € 5,90 für die 40 Backrezepte erteilt und danach das Ganze downloaden wollen. Dabei ist mein System zusammengebrochen. Das kann damit zu tun haben, dass wir hier auf dem Lande noch nicht über DSL verfügen. Anschließend habe ich sofort eine E-Mail an die Kontaktadresse von http://www.Trennkost.de geschickt, die Sache erklärt und darum gebeten mir die Rezepte per Post zu zu schicken wobei ich die Extrakosten natürlich übernehmen werde. Inzwischen ist das Geld vom Konto abgebucht aber ich habe  noch keine Reaktion bekommen (nach etwa einer Woche). Vielleicht hat eine oder haben einige von euch eine Idee wie ich an den Backrezepten heran kommen kann?? Selbstverständlich bezahle ich die Druck- und Versandkosten!!

Ich wäre euch sehr dankbar für einen Hinweis!!

Alles Liebe und viel Spass beim Backen!!

Johanna

johannavantoledo@aol.com

Genau den gleichen Tip hab ich bei dem doppelten Beitrag auch gepostet. Also bei mir rief Herr Summ relativ schnell zurück.

LG Silvia

Hallo Johanna,

mit ein paar Kuchenrezepten kann ich dir helfen. Aber bevor ich alle einstelle geb ich Dir ein paar Vorschläge, Du suchst aus und ich poste.

Vorschläge: Philadelphiatorte (ohne backen, aus Vollkornzwieback und Frischkäse)

                   Kastenkuchen mit Apfelstücken (sehr lecker, den hab ich schon probiert)

                   Heidelbeertorte

                   Käsekuchen ohne Boden

                   Kartoffelkuchen

Also sprich mit Deinem Mann, das Rezept folgt

LG Silvia

Liebe Silvia,

ich bin inzwischen stolze Besitzerin von 40 Backrezepte!!  Ja es hat geklappt!!

Mehrere Versuche waren nötig aber schließlich hat herr Summ sie mir als E-Mail anhang geschickt und nach mehrere Anläufe bekam ich die Datei auch heruntergeladen!!

Inzwischen habe ich schon einiges mir angeschaut, natürlich auch den Trennungsplan und dabei festgestellt, das Sojacreme nicht als Eiweiß eingestuft wird, aber neutral ist!? Was aber genau ist Sojacreme?? Weiß jemand das??

Übrigens würde ich mich sehr freuen über zwei deiner  Rezepten: dein Kasten/Apfelkuchen und die Heidelbeertorte!!  Danke im Voraus!!

Gruss und bis bald

Johanna

hallo Silvia,

nein, Sojacreme ist kein Brotaufstrich! Ich vermute, dass es sich um ein sahneähnliches produkt aus Sojamilch handelt. Es gibt es mit dem Namen: SojaFit, und von der Firma Provamel und hat die Konsistenz von Sahne, lässt sich aber nicht schlagen!! lässt sich aber zum verfeinern von Soßen und Süsspeisen verwenden. Ich verwende es manchmal auch als Kaffeeweißener.

Was deinem Sojamehl anbelagt habe ich folgende Überlegung: Sojamehl ist m.E. nichts anderes als gemahlene getrocknete Sojabohnen und somit ein Hülsenfrüchtenprodukt.

Und Hülsenfrüchten sollte man meiden, oder?? Ich bin gespannt ob jemand noch etwas aufhellendes über dieses Thema sagen kann.!!

Viel Spass

Johanna

Wenn Sojamehl EW wäre, könnte ich ja auch meine Bratensoße damit binden. 

Vielen Dank Guido,

also EW mit Spuren von KH. Was ich besonders interessant finde, daß Sojamehl Eier ersetzen kann.

Übrigens hat es Gina auch gewusst.

Danke fürs Gooogeln. Ich hatte mal einen Lehrer, der sagte : "Man muß ja nicht alles wissen, nur wissen, wo man nachschauen kann."

Achtung Ironie:                                                                      

Ich lebe nach dem Motto: "Ich muß nur wissen, wen ich fragen kann!"

Lg Silvia

Ich bin manchmal gerne ironisch, werde aber leider dann oft zu ernst genommen. Das kommt wahrscheinlich davon, daß ich normalerweise nicht so witzig bin.

Aber Deine Erfahrung in der Post ist schon heftig, da hätte ich wahrscheinlich laut "danke" gesagt, oder sowas wie "schön daß es heute noch Gentlemens gibt"

LG und gute Nacht

Silvia