Das Trennkost Forum

Kurz gebratene Tomaten – Eiweiß oder neutral???

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Benutzer

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12:18
14. Juni 2011

Krabbe

Member

Beiträge 4

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Hallo Gemeinde,

ich habe eine Frage. Wie ist es bei kurz gebratenen Tomaten? Zählen die zum Eiweiß oder kann ich sie neutral behandeln?

Danke und bis bald……

Viele Grüße, Gabi

19:56
15. Juni 2011

Biggi

bei Bremen/Niedersachsen

Member

Beiträge 321

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Hallo,

einzig rohe Tomaten zählen als neutral. Sobald sie mehr als "nur erwärmt" werden, also gekocht, gedünstet, gebraten, kurz gebraten oder sonstwie erhitzt werden, zählen sie zu EW.

Mit "nur erwärmt" meine ich z.B. rohe Tomaten auf eine fertige (heiße) Pizza. Davon garen Tomaten nicht durch…

Selbst "kurz gebraten" setzt eine gewisse Hitze voraus; ich würde sie zu EW zählen.

Grüße von Biggi

10:52
20. Juni 2011

Krabbe

Member

Beiträge 4

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Hallo Biggi, vielen Dank für deine Antwort….. aegypten

Viele Grüße, Gabi

10:52
20. Juni 2011

Krabbe

Member

Beiträge 4

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Hallo Biggi, vielen Dank für deine Antwort….. aegypten

Viele Grüße, Gabi

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